每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨適合露營美食推薦露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨肉質多汁推薦
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨露營火鍋調理包
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨露營火鍋體驗
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨露營鍋物首選
時值漢宣帝老矣,夜夜夢食仙草,故胡須脫落黑發童顏,且與滇王出游三潭九日行,手捧明月飛流現,仗劍晴嶺吟詩篇,然觀瀑布之巔,成群金馬碧雞栩栩如生,忽奔騰于懸崖峭壁,忽嘻嘻于拂曉云層,且看四方道友云集,暢聊之間狂笑怒贊:“奇也秒也!續命神丹在此也!”漢宣帝聽聞揮劍怒斥:“爾等休得放肆!敢動本王的仙丹妙藥。”然道友置之不理,乃琴簫合奏幾許,悠悠拂塵踏月遠去,滇王痛飲腰間一壺酒,回旋于馬櫻花樹下,花飛劍舞成三人,金馬奔騰彩云間,宣帝祈求長生藥,碧雞笑嘆癡夢人。然豈能盡如人意,京城月黑風高汗如雨下,宣帝疲弱之體縛于神游之境,春風得意不能九歸。翌日!乃昭畫師追溯夢境,遂遣節度使王褒尋之,訪畫中古滇國神韻,節度使王褒始于天府之國,費時半月有余,攀蜀道入滇拜見滇王,求閱古滇國圖紙,滇王見駕于滇池山,與之相談甚歡乃杯酒結義,故遣畫師作圖,贈與大漢使節王褒,翌日清晨差人護之入鹿城乃滇楚,王褒觀滇圖比宣帝夢中之畫,揚鞭催馬驚嘆:“此乃益州晴嶺縣邑人所在之地趙苴,禺同山腳下紫邱村是也!”途經姚府之地,皆有牧童歡唱:“七彩金碧祥光照,有緣之人方靈心,晴嶺河畔尋金馬,三潭瀑布賞碧雞。” >>>更多美文:心情故事
1、機緣光顧有準備的人,有準備的人卻不一定都有機緣。 2、人生短暫,轉瞬即逝,有夢想就要虔誠、踏實地去做;經過了風雨歷程,也未必都能見到彩虹。 3、走過來就應得到滿足,畢竟是享受了風雨過程。 4、做事要認真,但不要總較真,無須用自己的不完美,去苛求他人的完美。 5、人生就一條路,走一步有一步的景觀。上帝不會眷顧誰,你有勇氣放棄,才有機會得到。 6、人生最怕心累。心累,是在乎的東西太多。 7、無論做什么,記得是為自己而做,那就毫無怨言。 8、不要逃避眼淚,或許那是一種無法言說的幸福;不要癡迷微笑,可能那是一種難以啟齒的傷痛。 9、一段往事,就算再精彩,也會漸漸模糊;一個昔人,哪怕再深刻,也會慢慢淡忘。 10、小時候的歡樂,是單純帶來的;長大后的痛苦,是復雜給予的。 11、你是你人生的作者,何必把劇本寫得苦不堪言。 12、鑰匙開不了不屬于它的鎖。不要想著勉強打開或者特別用力,不然的話傷人傷己。總會有合適的鎖,當你打開,你的世界一下子更加五光十色了。而打不開的,總歸是要放掉的。
住在西山腳下,經常上山探古,游覽健身。每每上九曲嶺,經九曲亭,別靈泉寺,過黃武亭,迎松風閣,登望楚亭,越秀園,繞石門開,攀椅子峰,撲面而來的是那座直指云天的名樓——武昌樓。 據說,武昌樓是三國時期東吳的軍事了 望塔,后依據孫權“以武而昌”之意,命名為“武昌樓”。斗轉星移,幾經興廢,如今的武昌樓,于1998年重建,是一座具有典型漢代風格的仿古建筑。正如王蒙先生在《武昌樓記》中所述:它“巍然屹立,樸直方正,穩妥和諧,雍容自若,遠眺連天,近視拔地,依山而高,依城而壯”。 大樓分五層,每層有紅色觀賞長廊,東南西北四面,均可撫欄放目。紅柱、粉墻、黛瓦,煙籠、霧繞、云飛,十分雄偉壯觀。大樓南面,懸掛三塊黑底金字巨匾。頂層匾曰:“武昌樓”,系中國現代文化名人——郭沫若先生的手跡。中層匾曰:“氣壯東南”,是鄂州書法家駱天祥先生所書。首層匾曰:“極目吳楚”,為湖北書法界陳義經老先生的墨寶。三匾字體端莊秀麗,遒勁有力,金光閃閃,令人賞心悅目。檐角垂下銅鈴,風拂鈴響,悅耳動聽。 武昌樓北俯長江,南接瀾湖,西連樊川,東望鳳凰臺,拔地沖天,氣勢磅礴,是鄂州市一處厚重的歷史人文景觀。 登斯樓也,低頭俯視,波濤滾滾,百舸爭流。萬里長江第一閣——觀音閣傲立江中,經近千年沖刷而不倒。極目而望,長江北岸,東坡赤壁隱約可見。下游古港黃石,山水相連。上游武漢三鎮,一江共飲。南方銅都大冶,隔山相望。鄂州、黃州,兩座古城,盡在目下,一覽無余。當年,孫權以武而昌,今天,西山以樓而顯。此時此刻,怎么不叫人詩興大發,心曠神怡,擊節長歌! 登樓遐思,似乎看到旌旗獵獵,硝煙滾滾,鐵馬金戈,文臣武將云集,共謀大計。孫權聯劉抗曹,激戰赤壁,火燒連營,使曹操落荒而逃,幾十萬大軍灰飛煙滅。似乎看到孫權筑皇城,登祭壇,禱告上蒼,三呼稱帝,終致天下三分。使昔日的鄂縣有了武昌之稱、吳都之名。 登斯樓也,多少雅士名流浮現眼前。仿佛看到謫貶齊安的蘇公,乘一葉小舟,南渡而來。仿佛看到黃庭堅,夜宿松風閣旁,聞松風而起,執筆疾書,寫下名傳千古的《松風閣》詩。又仿佛看到他每次揮毫潑墨完畢,徑直來到閣旁的水池,俯身專心洗濯纖毫、硯臺,致使一池清水變成黛色,這才有了今日“洗墨池”一景。也仿佛看到陶侃、庾亮、李白、歐陽修、彭玉麟、張之洞等,來到武昌,植柳、賞月、吟詩、作畫……留下許多軼事、名篇。 遠眺,只見山巒起伏,曲徑通幽,翠竹青松、鮮花彩蝶、碧草清流,環繞相擁。樓、堂、宮、殿、亭、臺、榭、閣如畫點綴,令人沉醉其中。怪不得陳毅元帥,游歷西山時盛贊:“西山不亞于廬山。” 登斯樓也,放目四望,昔日的小縣城,如今大廈林立、街道寬敞、商賈繁榮,市民休閑娛樂,充滿歡歌笑語,處處平安和諧,物流港、航空城,雛形已現,大都市脈搏可感。憶昔思今,精神振奮,深感前景美好,更喜夢想成真。 樂哉西山,藉此樓,可登高望遠,豁達開懷。幸哉鄂州,盛世前途,近在樓前! >>>更多美文:心情隨筆
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